Lokur Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lokur Tarifi, Nasıl Yapılır?

Lokur İçin Gerekli Malzemeler;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1.5 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İç Harcı İçin;

• 200 gram haşhaş
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker

Lokur Yapımı;

• Öncelikle süt, su, maya ve şekerimizi karıştırıyoruz.
• Daha sonra sıvı yağ, tuz ve unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
• Hamurumuzu yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanmış olan hamurumuzu açabildiğimiz büyüklük kadar açıyoruz.
• Haşhaş, sıvı yağ ve şekeri karıştırarak hazırlamış olduğumuz iç harcımızı her yerine eşit miktarda hamurumuza sürüyoruz.
• Hazırlamış olduğumuz hamurumuzu rulo şeklinde sarıyoruz 3 parmak eninde parçalar kesiyoruz ve önceden yağlamış olduğumuz tepsimize diziyoruz.
• Ardından üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun!

Lokur Tarifi, Nasıl Yapılır? hakkında çeşitli detayları paylaştığımız içeriğimizin sonuna gelmiş bulunmaktayız. Sizlerin de Lokur hakkındaki lezzet fikirlerini yorumlar kısmında görmek isteriz. Bu ve bunun gibi içeriklerin devamı için bizleri takipte kalın.

Günün Yemeği | İnterGez