Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 24°C
Açık
İstanbul
24°C
Açık
Paz 25°C
Pts 27°C
Sal 25°C
Çar 25°C

Un Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Un Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Un Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Un Çorbası İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Bir tutam taze çekilmiş tane karabiber

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Un Çorbası Yapımı;

  • Öncelikle tereyağı ve zeytinyağını derin bir tencere içerisine alıp kızdırıyoruz. Azar azar unumuzu ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlıyoruz. Unumuzu yakmadan kavurmaya ve hafif bir renk almasına dikkat ediyoruz.
  • Kavrulmuş olan unumuza sıcak tavuk suyumuzu azar azar ekliyoruz ve topaklanmaması için bir el çırpıcısı yardımıyla hızlıca karıştırıyoruz.
  • Daha sonra kaynamaya başlayan çorbamıza tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ekleyerek tatlandırıyoruz. Arzu ettiğimiz baharatlarımız olursa bu aşamada ekleyebiliriz.
  • Küçük bir sos tenceresi veya tavamıza aldığımız tereyağını kısık ateşte eritiyoruz. Kuru nanemizi ekleyip kokusu çıkıncaya kadar karıştırıyoruz.
  • Servis kaselerimize aldığımız sıcak çorbamızın üzerine hazırlamış olduğumuz naneli tereyağından gezdiriyoruz ve bekletmeden sıcak olarak servis yapıyoruz.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun!

Un Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır 2

Un Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? hakkında çeşitli detayları paylaştığımız içeriğimizin sonuna gelmiş bulunmaktayız. Sizlerin de Un Çorbası hakkındaki lezzet fikirlerini yorumlar kısmında görmek isteriz. Bu ve bunun gibi içeriklerin devamı için bizleri takipte kalın.

Yemek Tarifleri | İnterGez

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.