Kliçe Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kliçe Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kliçe İçin Gerekli Malzemeler;

• 5 su bardağı un
• 125 gram tereyağı
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su 
• 1 tatlı kaşığı instant maya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı anason veya rezene (çekilmiş)
• 2 çay kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı karanfil tozu
• 1 çay kaşığı dolusu yenibahar
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı

Kliçe Yapımı;

• Öncelikle ılık su, ılık süt, şeker ve mayamızı bir kapta çırpıyoruz. Mayamızın aktifleşmesi için 5 dakika kenarda bekletiyoruz. 
• Bir yoğurma kabı içerisine, baharatlar ve unu ekleyerek harmanlıyoruz. 
• Daha sonra küçük bir tava içinde tereyağını eritiyoruz ve ılıdığında unların içerisine ilave ediyoruz. 
• Sıvı karışımları da ilave ederek el yardımı ya da mikser ile yoğuruyoruz. Yoğurmuş olduğumuz hamurun üzerini kapatarak mayalanması için bırakıyoruz.
• Hamurumuz mayalanıp iki katına geldiği zaman açarak istediğimiz şekilleri veriyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve 190 derece ayarlı fırınımızda üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Yemeğiniz hazır, afiyet olsun!

Kliçe Tarifi, Nasıl Yapılır? hakkında çeşitli detayları paylaştığımız içeriğimizin sonuna gelmiş bulunmaktayız. Sizlerin de Kliçe hakkındaki lezzet fikirlerini yorumlar kısmında görmek isteriz. Bu ve bunun gibi içeriklerin devamı için bizleri takipte kalın.

Yemek Tarifleri | İnterGez